示范区市监分局强化食品添加剂监管 筑牢群众饮食安全防线

近日，示范区市监分局聚焦食品添加剂使用情况拓展检查要点，对辖区内食品添加剂使用率高的食品制售主体开展巡查，进一步保障辖区食品安全。

      检查中，执法人员重点核查了辖区内糕点制售主体使用的食品添加剂采购凭证及进货台账，确保其来源正规、可追溯；严格核对食品添加剂“五专”管理落实情况，重点检查添加剂使用记录，排查是否存在超范围、超剂量使用问题；同时，还对店内食品添加剂储存条件、使用计量器具及专职管理人员配备等情况进行了细致检查。

      此次检查强化了辖区内食品添加剂使用单位的食品安全主体责任意识，及时排查了食品安全隐患，为广大消费者饮食安全提供了保障。下一步，示范区市监分局将持续加大监管力度，不定期开展“回头看”，对违法违规行为依法依规严肃处理，全力守护群众“舌尖上的安全”。